孫大媽小吃學校是一家集特色小吃快餐技術培訓、小吃快餐研究與技術開發、餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發展企業。以倡導“傳統與時尚，美味與健康,誠信、創新、專業、務實”的經營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。   

平原孫大媽小吃技能培訓學校擁有適合各地的特色小吃項目。即可固定開店，也可流動經營,理論與實踐相結合。主要以實踐為主，手把手教學，學員親自操作。學員可多遍練習，直到學會為止。并且每項技術都配有詳細的原料配方和操作流程資料，對所學項目做到每學必發。學員所有練習材料全部有學校免費供應，練習出的各種小吃產品學員可以任意吃，同時也可以互相品嘗。一般情況下每項技術學員幾天即可學會，教學通俗易懂，即使聾啞、殘疾學員也**能獨立操作，生產出風味獨特的各種小吃產品。

本校常年傳授培訓各種特色小吃快餐技術：灌湯包、水煎包、小籠包、無礬油條、香鹵豆腐腦、煎餅果子、菜煎餅、特色燒烤、涼皮、涼拌菜、麻辣燙、米線、酸辣粉、土豆粉、板面、拉面、燴面、饸烙面、擔擔面、熱干面、香辣面、油酥燒餅、麥香多、孫氏酥餅、肉夾饃、雞蛋灌餅、手抓餅、醬香餅、千層餅、土耳其烤肉、諸葛烤魚、火鍋雞、火鍋魚、羊蝎子火鍋、羊湯、鴨、紅燜羊肉、鹵煮雞、道口燒雞、鹵煮下水、炸雞柳、炸雞叉骨、醬大骨、重慶小面、雞公煲、絕味鴨脖等等400多項小吃技術，小吃風味獨特，原料講究，百吃不厭。另外，為了**學員**能牢固掌握所學技術，解除學員的后顧之憂，學員所學項目終身免費來校升級練習。

本中心自開辦以來技術不斷更新發展。歡迎考察。

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