學習冰糖葫蘆又名糖葫蘆，在天津又稱糖墩兒，在安徽鳳陽叫作糖球。學習冰糖葫蘆是我國普遍小吃，它是將野果用竹簽串成串后蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風迅捷變硬。北方冬季常見的小吃，一般用山楂串成，糖稀凍硬，吃起來又酸又甜，還很冰。

 在宋朝年間便開端了古式的做法，《燕京歲時記》記載：學習冰糖葫蘆，乃用竹簽，貫以山里紅、海棠果、葡萄、麻山藥、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而涼。茶室、戲院、街頭巷尾處處可見，已是成為我國普遍小吃。學習冰糖葫蘆屬于開胃、養顏、增智、消除疲勞、清熱等效益。

 學習冰糖葫蘆除了普遍的山楂學習冰糖葫蘆外，依據制作質料的不同還有草莓學習冰糖葫蘆，香蕉學習冰糖葫蘆，桔子學習冰糖葫蘆，蜜棗學習冰糖葫蘆，腰果學習冰糖葫蘆，綠豆沙學習冰糖葫蘆，核桃學習冰糖葫蘆，朱古力學習冰糖葫蘆和鈣奶味學習冰糖葫蘆等。滋味香甜、營養豐厚、歷史悠久、品種多樣……實在是居家游覽必備零食！

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