新疆美食之椒麻雞，在新疆，如果你不喜歡吃椒麻雞恐怕沒人會信，因?yàn)榻仿殡u這道名菜再新疆幾乎跟家常便飯一樣，三天兩頭都得吃，不光在我的心中，就算是在廣大的新疆人心中，新疆美食椒麻雞的地位是很難用其他食物替代的，椒麻雞的做法極其考究，其**特點(diǎn)就是麻、辣，椒麻雞選用煮、泡、吹、撕等工藝精工制作，加上椒麻汁拌勻，吃起來無骨無渣，幽香味十足，口感不錯。它也是男同志們的下酒好菜，只要你吃過一次就會扎根在心里難以割舍了，每個星期不吃一次是不行的，清淡做法的椒麻雞如果沒有辣、麻的話味道會遜色不少。椒麻雞也是潮香園的獲獎小吃之一，在烏魯木齊及周邊城市的大街小巷到處可見椒麻雞專賣店,大多都生意火爆,除了當(dāng)?shù)厝?span>,內(nèi)地很多人都特別喜歡吃,它獨(dú)特的口味和制作工藝符合了大部人的口味,   如果你創(chuàng)業(yè)想開一家椒麻雞的店，手里沒有技術(shù)又不懂得這么做，那么請你一定來烏魯木齊潮香園小吃培訓(xùn)基地考察和品嘗下味道，我們的味道就是傳說中新疆的哪個味道，學(xué)會了技術(shù)就可以開店當(dāng)老板了，我們常年招生學(xué)員，學(xué)期不限，學(xué)會為止，實(shí)踐為主，理論為輔，核心技術(shù)配方毫無保留的教會學(xué)員并帶走，學(xué)員學(xué)成后，中途遇到任何技術(shù)上的問題可以次免費(fèi)過來再學(xué)習(xí)，歡迎您隨時實(shí)地考察，品嘗，滿意后再學(xué)習(xí)也可電話咨詢。