青島銳思創食品科技有限公司是專注從事肉制品加工用進口高品質復配磷酸鹽的供應商,產品依托世界****的化工集團Pragon公司的磷酸鹽產品進口和技術強強合作,融合國內肉制品研發團隊,根據中國客戶產品特性生產出針對不同肉制品加工用的保水劑產品,助力客戶加工出更多風味俱佳的產品;
特點:銳思創專家團隊根據調理肉制品的特點和客戶需求研發的無磷保水劑系列產品針對性的解決了調理肉制品加工領域普遍磷超標的缺點,用與生產的產品具有安全性高、保水能力強、出成率高、熟制后鮮嫩多汁、炸后抗收縮、肉絲感強等特點,得到廣大行業客戶的認可。
R601:主要用于雞排類、豬排類、牛排類加工為主的調理肉制品;
添加量:0.7%-1.5%
R603: 保水性強,主要用于各種串類等調理肉制的加工;
添加量:0.7%-1.5%
使用方法:將銳思創保水劑按比例和其他配料混入冰水中加入滾揉腌制。
配料:碳酸鈉、碳酸鉀、碳酸氫鈉、檸檬酸鈉、葡萄糖內酯、魔芋膠。
產品執行標準:GB26687。
儲存條件:避光、干燥、清潔、使用后需密封。
保質期:12個月。
注意事項:食品添加劑不可直接食用,如有任何問題請及時致電公司服務人員
|