HZX-1504大型全自動斷筋機：

1504針自動斷筋機是目前國內大型、產量高自動化的肉類斷筋設備，1504牛肉嫩化是采用齒形步進技術，嫩肉效果好、使用方法簡單、工藝佳、效果好的嫩肉機械產品，斷筋機的嫩肉原理是源自歐美相關工藝設計理念并提煉升華：利用高密度的特別設計斜切細小刀鋒對所加工牛肉進行深度纖維瞬間切割，從而從不同角度破壞其肌纖組織，以達到很好的嫩化狀態，而不改變牛肉的外形。

斷筋機適合工業化、及各種類型的肉類食品從業者、牛排加工廠、肉類精加工等生產工藝流程。

此規格上下頻率可調，帶變頻器，是理想的牛肉斷筋嫩化設備！

嫩化機技術參數：

1.刀數:1504

2.送料步進距離:15-60mm

3.刀上下行程:150mm

4.刀上下運行次數:0-50次

5.肉料擺放寬度:580mm

6.肉料厚度:50mm

7.電機功率:1.5kw