刀豆為豆科植物刀豆的種子。一年生纏繞狀草質藤本。莖長可達數米，無毛或稍被毛。三出復葉，葉柄長7~15cm;頂生小葉通常寬卵形或卵狀長橢圓形，長8~20cm，寬5~16cm，頂端漸尖，基部寬楔形或近圓形，全緣，兩面無毛，側生小葉基部圓形、偏斜。

【原料別名】刀豆子、大刀豆、關刀豆、刀鞘豆、馬刀豆、刀培豆

【科】蝶形花科

【形態特征】刀豆，因豆莢的形狀像刀，所以取名刀豆。三月下種，藤蔓可長到一二丈長，葉子像豇豆的葉子，但比豇豆的葉子稍長些，稍大些，五六月開紫色的花像飛蛾一樣，結豆莢，它的豆莢長接近一尺，有點兒像皂莢。

【分布范圍】廣東、海南、廣西、四川、云南、湖南、江西、湖北、江蘇、山東、浙江、安徽、陜西、河南

【提取來源】刀豆成熟種子

【規格】10:1 或根據客戶需要定制
【產品性狀】黃棕色精細粉末

【網篩孔徑】80-100目
【保 質 期】24個月

【包裝方式】1kg-5kg/鋁箔袋，25kg/紙板桶

【儲存條件】應密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風良好的地方