從江香禾糯是當地侗、苗等少數民族經千百年來利用本地特殊水土資源和氣候環境栽培選育并傳承至今的一種特色水稻品系，世代傳承著“稻魚鴨復合系統”生態農業傳統方式進行生產。糯禾生長過程全部施用農家肥，利用魚鴨除草松土及其糞便自然施肥，有效避開了現代的化工農業依賴的無機肥和農藥的使用，因此生產出來的產品是的有機綠色食品，深受消費者的喜愛，產品供不應求。如今從江香禾糯已入選貴州省名特優糧食作物品種。
近年來，從江縣抓住“侗鄉稻魚鴨復合系統”被聯合國糧農組織列為“全球重要農業文化遺產保護地”契機，鼓勵農民大力發展和挖掘“侗鄉稻魚鴨復合系統”重要生態農業價值，依托貴州大學、貴州農業科學院等科研部門對以“從江香禾糯”種植為主的嚴重瀕危的生態傳統農業狀態進行保護傳承，同時把香禾糯列入助農增收實行產業結構調整開發特色精品農業產業工作來抓，使香禾糯種植面積得以逐年擴大。有代理、批發采購九薌香禾糯米、大米意向均可與廠家貴州月亮山九薌農業有限公司聯系，溝通洽談。