重慶是大家都熟知的霧都，空氣濕度是比較大的。吃相對辛辣的火鍋有助于祛除身上的濕氣。炎熱的夏天吃頓美滋滋的火鍋，出點汗回家沖個澡是多么幸福的事。冬天吃上一頓熱騰騰的火鍋可以對抗寒冷的天氣。所以一年四季都適合吃火鍋。

火鍋還治療了重慶人民的選擇恐懼癥。因為火鍋食材太豐富了，只有你想不到的，沒有你不能涮的，如此大的包容性，哪怕你再挑食，那么多菜中總有你愛吃的吧。毛肚、鴨腸、三線肉、牛肉等等......不管哪一種，放入沸騰的鍋中，涮一涮，蘸上油碟，往口一送，吃的就是個爽字！

從味覺上來說，麻辣，是世人對重慶火鍋**深刻的印象

“辣”是重慶人飲食習慣的精髓，無辣不歡，無辣不吃?；疱伒穆槔滨r香對我們的味覺產生極大的刺激，這種刺激會不斷的誘惑我們一口接著一口，直到把胃塞滿。

俗話說，在重慶沒有什么是一頓火鍋解決不了的事情，如果有，那就兩頓!而在每一個重慶人的心里，總有一家火鍋店住在自己的心里頭!總有一款火鍋底料，常備家中。

重慶好大媽火鍋底料，主打健康的重慶火鍋底料。零添加的火鍋底料，選用健康的食材，使用安全衛生的制作工藝，**限度**在安全健康的前提下，將火鍋底料的美昧散發出來，**做到美昧又健康。