設備簡述：現蛋品生產廠家大多都采用的是夾層鍋、殺菌鍋蒸煮，夾層鍋、殺菌鍋在生產過程中無法避免蛋品的偏心，導致后期剝皮機無法使用，或者剝皮過程中破損嚴重，而且產量低，費時、費力、費人工，有破蛋多、產量低、蛋品偏心且費力和費人工等缺點。現我公司新研制開發的蛋類蒸煮破殼剝皮流水線，改進現在夾層鍋，殺菌鍋等設備的缺點。現蛋品的生產量達到5T/天/8小時，有蛋品破損少、產量高、蛋品定心，方便剝皮機的去皮等優點。適合于禽類雞蛋、鵪鶉蛋等蛋品。使用人工2—3人。