蒸箱適用于各種面食制品、水產(chǎn)品、肉食品、香腸、火腿、蔬菜以及其他食品的蒸煮熟化,并可根據(jù)要客戶特殊要求定做異型尺寸。
民以食為天,可以不穿新衣,誰能不吃飯?饅頭蒸房針對鄉(xiāng)鎮(zhèn)及饅頭店,食品廠等供應(yīng)饅頭蒸箱,投資小,操作非常簡單兩個人就可以組成一個饅頭房。
食品蒸房特點:整體采用不銹鋼材料制作而成,衛(wèi)生。保溫材料采用耐熱聚氨酯發(fā)泡工藝,保溫,隔熱。新式防滴水房頂設(shè)計,杜絕冷凝水的產(chǎn)生。不銹鋼進(jìn)氣管道,蒸汽閥門,溫度表,排氣閥。折疊式爬車臺,方便客戶使用。加厚不銹鋼管材制作的周轉(zhuǎn)車。一次性沖壓成型的蒸盤,便于清潔衛(wèi)生。
定制各種異型饅頭蒸房批發(fā)米飯蒸箱、饅頭蒸箱、蒸箱、電蒸箱、蒸飯柜、蒸飯車、蒸箱、饅頭蒸柜、米飯蒸柜、電蒸柜、米飯蒸柜,饅頭蒸柜。
本廠主要為學(xué)校餐廳,飯店,中餐店 饅頭房、等企事業(yè)單位,設(shè)計并生產(chǎn)安裝各類廚具、灶具,可根據(jù)客戶要求設(shè)計并配套安裝整套廚房設(shè)備。
在煎、炸、烹、煮、蒸等烹飪方式中,蒸是能保持食物原汁原味的一種健康烹飪方式。隨著的蒸菜越來越被人們所喜愛,蒸箱慢慢走入人們的廚房。
性能及特點 編輯
1、選用不銹鋼材料制造,美觀實用,干凈衛(wèi)生
2、采用漸進(jìn)式門鎖鉸,開,關(guān)方便
3、采用沖壓成型的不銹鋼蒸飯盆合內(nèi)膽,清洗便利
4、采用多氣囊嵌入式硅膠門封設(shè)計,省去了三、四個月更換門封條的煩惱,無需顧慮門封漏氣
5、采用耐熱聚胺脂整體發(fā)泡工藝,令箱體隔熱性能優(yōu)良,外殼升溫小,保溫時間長,整體無變形,相應(yīng)地延長了整機的使用壽命
6、微電腦控制、可根據(jù)不同制品的熟制工藝分別設(shè)置,實現(xiàn)蒸熟后自動停機報警,全自動化.
7、實用于需多臺蒸箱的單位,便于看管,不會因蒸箱多而忙中出錯
8、人性化設(shè)計蒸車,使用方便,可節(jié)約人力,增加生產(chǎn)效率。
注意:蒸柜配套設(shè)備及價格一個大蒸柜+4輛周轉(zhuǎn)車+144個蒸盤 能給400~500人提供米飯或饅頭
定做須知:整體高度不高于2米,蒸盤一般使用托盤
1、采用耐熱聚氨酯發(fā)泡工藝,保溫,隔熱
2、流暢外觀,操作簡潔。
3、新式耐高溫硅膠門封,密封,牢固。
4、選用不銹鋼板材作機體、外觀流暢。
5、簡易式漸進(jìn)門鎖,方便使用。
6、自動浮球進(jìn)水功能,缺水自給。滿水自停,防止干燒。
7、泄氣氣閥,保障機體正常使用。
8、一次性沖壓成型的蒸盤和層架,便于清潔衛(wèi)生。
推介配套設(shè)備:和面機,壓面機,饅頭機,醒發(fā)箱等…
醒發(fā)房主機簡介:
工作原理:
將一臺或多臺發(fā)酵主機放于密閉的發(fā)酵房內(nèi),本機的加熱與加濕功能分別采用兩組發(fā)熱管獨立控制,機器啟動運行后,空氣立即從圖中主機上邊左右側(cè)孔進(jìn)入,經(jīng)過內(nèi)部機構(gòu)加熱加濕后通過四個強勁動力的風(fēng)機將蒸汽從底部孔送出,把蒸汽在密閉發(fā)酵房內(nèi)通過連續(xù)強制循環(huán)形成對流來**面團(tuán)的快速充分均勻地發(fā)酵。
使用范圍及發(fā)酵產(chǎn)量:
用于大數(shù)量的面包,饅頭,包子之類的食品面團(tuán)在密閉發(fā)酵房內(nèi)的快速發(fā)酵。