官顯宦、文人騷客、商賈農工，還是紅男綠女、黃發垂髫，其消費群體涵蓋之廣泛、人均消費次數之大，都是他地望塵莫及的。作為一種美食，火鍋已成為火鍋，以麻，辣，鮮，香著稱，它來源于民間，升華于廟堂，無論是販夫走卒、達四川和重慶兩地的代表美食。

  串串香，是四川地區漢族傳統小吃之一，也是草根美食**眾化的體現，它實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋，“串串香”名字的由來是因為這是一種以竹簽串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市，“麻辣燙”亦是其變體，可以說只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成為四川味道的代表之一。

說到麻辣小龍蝦，**先映入腦海的便是它那鮮紅欲滴的顏色，極大的勾起食客們的興趣，入口麻辣鮮香，多吃幾口便讓人汗水直流，熱辣過癮！而百多味麻辣小龍蝦調料做出來的口味蝦不僅香辣鮮濃，更加滋味留長，只能用“霸道”二字來形容！盛夏時刻，邀上三五好友，用百多味麻辣小龍蝦調料烹制出口味地道的小龍蝦，配上一扎冰凍**，盡情享受夏日，豈不樂哉！