文冠果的生命力非常頑強(qiáng)，它不僅有著很高的觀賞價(jià)值和應(yīng)用價(jià)值，而且承載著炎黃子孫對(duì)生活的美好祝愿，有著源遠(yuǎn)流長的歷史和獨(dú)特的魅力，豐富著人們的物質(zhì)和精神生活。下面就為大家具體介紹一下關(guān)于文冠果資源開發(fā)的重要意義：
1、提高食用油補(bǔ)給，保障糧油安全
食用油是國家食物安全的重要組成部分，我國目前食用植物油供應(yīng)對(duì)外依賴度過大，在全球性糧油供應(yīng)緊張的形勢(shì)下，加快特種油產(chǎn)業(yè)發(fā)展，補(bǔ)充菜油、大豆油、花生油等的供給不足，提高我國食用植物油自給率，提升食用油營養(yǎng)品質(zhì)是國家糧食安全的重大戰(zhàn)略。隨著人口的增加和消費(fèi)層次的升級(jí)，我國對(duì)食用植物油的需求今后還將呈剛性增長態(tài)勢(shì)，維護(hù)國家糧油安全已成為一個(gè)重大戰(zhàn)略問題。
2、營養(yǎng)價(jià)值高，滿足人們的健康需求
文冠果種子含油率為30.4%~47%，種仁中含油量達(dá)66.39%，優(yōu)良品種的種仁中含油量達(dá)72%，種仁含人體所需19種氨基酸，鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等微量元素和維生素B1、B2、維生素C、E、A、胡蘿卜素。種仁經(jīng)榨取油脂后的渣粕含有蛋白質(zhì)，且含有大量粗纖維，是優(yōu)良的動(dòng)物飼料，文冠果油中不飽和脂肪酸占92%以上，其中亞油酸40.7%，有防治高血壓、高血脂、心腦血管等功效，還有抗炎、**、**、抗艾滋病活性等功效，同時(shí)對(duì)風(fēng)濕病、小兒尿床、老年癡呆等有一定療效，有提高腦功能、增強(qiáng)記憶力的作用。
發(fā)展文冠果是扶貧攻堅(jiān)的重要選項(xiàng)，可以調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)農(nóng)民增收致富，符合惠及三農(nóng)的新時(shí)代農(nóng)村工作發(fā)展要求，推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施。