圓鍋包衣機通過鍋體的順時針旋轉，實現對物料的包衣。在工作時，物料在導流板的攪拌下進行翻轉、摩擦、研磨等動作，避免了物料從高處落下和碰撞，減少了碎片和磕邊，提高了成品率。隨后，通過人工或自動方式撒入包衣材料（如糖衣粉末），使材料均勻分布在所有物料上。同時，在負壓狀態下，熱風通過氣體分配管導入，加熱包衣材料，使噴灑在物料表面的包衣介質迅速、均勻干燥，從而在物料表面形成一層堅固、致密、平整、光滑的薄膜。