香辣魚仔殺菌鍋，麻辣小魚仔殺菌鍋香辣魚仔，精選特色上等小魚仔，依據傳統工藝，結合現代化生產加工技術，經過食品公司潛心研發各種配料，經漂洗、油炸、鹵煮、晾干、調味等工藝精心制作而成。該產品肉質細膩而緊實，富有嚼勁，香味醇厚，香辣爽口，回味悠長，是一款健康地道的“湘辣”風味美食，是居家、旅游、休閑、饋贈親友之佳品。后期在經過真空包裝，麻辣小魚仔殺菌鍋殺菌之后更好的保存和銷售

香辣魚仔殺菌鍋殺菌**重要的就是殺菌的結果，看是否是殺菌徹底，但是殺菌的過程也是很重要的的，為什么呢，比如說是否節約能源，因香辣魚仔殺菌鍋不同于其他設備，屬于壓力容器，還要有安全這方面的**，廠家是必須有壓力容器的生產證明的。食品需要二次殺菌，什么是二次殺菌呢，就是食品包裝完之后進行的殺菌。這個就屬于二次殺菌，因為食品在生產出來之后都是要經過殺菌的，包裝完之后仍有細菌，所以就需要殺菌完之后來**食品的品質和延長保質時間。


國內的麻辣小魚仔殺菌鍋大都是采用日式鍋的理念，從前兩年開始模仿了歐洲的技術帶熱交貨器的水淋式的殺菌，現在公司又推出了全新概念的水汽混合殺菌，具有高溫節能短時高效、節約水資源等優點。不同的殺菌方式使用于不同的殺菌產品，殺菌的整個過程采用plc全自動線性控制，多階段溫度控制可**升溫、恒溫、降溫的分段控制以及延時的功能。現在讓我們來說說香辣魚仔殺菌鍋的優點吧，可以向食品釋放大量的熱量，使食品迅速升溫，降溫時，外界的涼水直接進入殺菌罐中與食品接觸，迅速降溫。