我那時候還在企業做管理,有一次和幾個客戶在談完業務之后,去濱江道逛街,看見壹米大薯條在做活動,與眾不同的外形吸引到我的注意力。我其實當時也是**次去那個店,他們的出餐形式特別快,所有食不需要廚師,需要廚房面積很小,成本結構特別高效。
不僅我覺得新奇,在國內沒見過這種形式的薯條。
在經過一周的冷靜期后,又帶有餐飲經驗的朋友去調研模式,我暗下決心,這或許是我事業的春。發現運營的標準化極高,對于我這樣的餐飲新手,運營難度和投資風險很低面對我選擇辭職,下海創業的想法。當初很多親友對我放棄50萬穩定收入,卻要自己做餐飲,特別不理解。
有總部的支持,加上我快速的積累了經驗,去年我投資百萬,兩店齊開。由于麥浪香總部為加盟商制定O2O多渠道營銷策略,店面在裝修時期,還未等開業,就已經積累大量報道和曝光。
① 在百度、谷歌、搜狗、搜搜推廣,論壇、SNS、交換鏈接、B2B平臺建站、博客、雙微營銷、**站等網絡銷售推廣。
② 公司憑借品牌部、企劃部與網絡銷售部組成一個強大的銷售系統,以傳統銷售模式加網絡銷售模式的雙向結合,保障每一家門店賓客盈門
③ 擁有豐富實戰經驗的和麥浪香企劃營銷團隊,憑借多維立體的營銷渠道**投資店火爆開業,穩定運營
由于總部品牌部、企劃部、開業扶持小組等在前期不斷“造勢”,所以我的店沒有所謂的養店期,開業當天,即“人滿為患”,實現盈利。
事實勝于雄辯,用行動后的結果讓他們放心 吧。年底結算利潤,我自己也沒想到,我的**家店,**年的純利潤,是我原來在日企年薪的2.5倍。讓我的親戚朋友們由擔心變為羨慕,僅僅用了一年多,我想借用魯迅的那句話:哪里有天才,我只是把別人喝咖啡的功夫,用在找靠譜品牌上。我花時間找到品牌,品牌商花時間為我服務,這才是加盟品牌的意
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