凈菜加工生產線蔬菜清洗機分為葉菜類和根莖類兩種,根據所要清洗的蔬菜不同,用的設備也是不同的,采購回來的是毛菜需要人員進行分類去根,挑選一下,在以此用設備來進行清洗、去皮、分切、漂燙、冷卻、風干瀝水、烘干、包裝等等流程,整個流水線也要根據客戶的需求以及工藝配備設備。有的客戶需要清洗、分切、瀝水、托盤包裝好后送到商超、酒店等,還有的客戶是直接清洗、風干瀝水后配送到食堂、團膳等等,只要是您有任何的需求,明超機械都能夠為您提供優質的生產工藝和技術。
凈菜加工生產線結構
1.分揀輸送機:采購回來的蔬菜需要人工清洗,將蔬菜上面的爛葉;干葉;異物;頭發;等處理掉,像青菜;油麥菜;生菜;菠菜等這一類的比較麻煩,要摘除的多一些,挑選干凈了就有輸送機送入到下一個工序。
2.蔬菜清洗機:將挑選好的蔬菜通過輸送機進入到蔬菜清洗機里面,通過鼓風機將水達到翻騰的狀態,把蔬菜清洗機里面要清洗的蔬菜泥、沙等清洗干凈,進行多次的清洗使蔬菜不損害表皮,達到清洗的效果。該機主要用于葉菜類的清洗。整機采用304不銹鋼材質,符合國家對食品衛生的要求。清洗干凈的蔬菜由提升機提升到蔬菜殺菌(臭氧)清洗機里面。
3.蔬菜殺菌(臭氧)清洗機:功能同上,不同的就是可以將水槽里加入化學劑,添加到水槽內來進行殺菌。
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