沙棘是植物和其果實的統(tǒng)稱。植物沙棘為胡頹子科沙棘屬，是一種落葉性灌木，其特性是耐旱，抗風(fēng)沙，可以在鹽堿化土地上生存，因此被廣泛用于水土保持。國內(nèi)分布于華北、西北、西南等地。沙棘為藥食同源植物。沙棘的根、莖、葉、花、果，特別是沙棘果實含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性物質(zhì)，可以廣泛應(yīng)用于食品、輕工、航天、農(nóng)牧魚業(yè)等國民經(jīng)濟的許多領(lǐng)域。

坐落在佛教勝地五臺山腳下的山西五臺山沙棘制品有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的工業(yè)化企業(yè)，主要生產(chǎn)沙棘籽油，沙棘果油，沙棘茶，沙棘原果漿，沙棘凍干粉，沙棘籽油凝膠糖果，沙棘果油凝膠糖果，沙棘鈣片，超臨界沙棘籽油，紫蘇籽油，亞麻籽油，南瓜子油，核桃油，甜杏仁油，葡萄籽油，紫蘇籽油凝膠糖果，亞麻籽油凝膠糖果，南瓜籽油凝膠糖果，核桃油凝膠糖果，紫蘇籽油凝膠糖果，葡萄籽油凝膠糖果